Cá em casa andamos a fazer um esforço no sentido de fazer uma alimentação mais saudável. Não é que comamos mal, mas há sempre coisas que podem ser melhoradas. Assim, tentamos fazer uma alimentação equilibrada e uma das coisas que quase não se faz cá em casa são fritos.
Não costumo fazer fritos por não ser uma opção saudável e porque mesmo que quisesse é coisa que tanto o meu estômago como o do meu marido não se dão muito bem. Além disso também não é bom para a minha pipoca.
Já tinha ouvido falar nas fritadeiras sem óleo, que são umas maquinazinhas porreiras que fritam com apenas uma colher de óleo ou de azeite, mas ainda não tinha tido a oportunidade de comprar uma.
De referir que o preço das ditas também não ajuda muito. :O
Assim resolvi na semana passada adquirir um "brinquedo" destes para ver se realmente era como me diziam.
Para quem estiver interessado comprei a minha através do site da Stock-Off por 59,90. Achei ótimo o preço, comparado com o preço delas, por exemplo na Worten. Bem, podem dizer que não é a mesma coisa,verdade, mas se o objectivo for cumprido já está bom :)
Assim, mandei vir a máquina numa sexta e na segunda já cá estava.
Posso dizer que a primeira experiência correu muito bem :))) A receita foi Frango Frito e ficou um espetáculo. Temperei o frango com sal, alho e ervas aromáticas, reguei com uma colher de sopa de azeite e dispus os pedaços na fritadeira pré aquecida. Foram precisos 25 minutos para ficar bem frito.
Uau! ficou mesmo muito bom, sequinho e crocante por fora e o cheiro...hum,hum,hum. O cheiro não tinha nada a ver com cheiro de fritos. Adorei e o maridão, que era mais cético que eu, também adorou.
Tenho ali uma batatinhas doces que fritas na nova fritadeira devem ficar um espetáculo!
A melhor parte é que se tivesse comido o frango frito da forma tradicional tinha passado a noite a tomar Gaviscons, o que não se verificou de forma alguma. Nota positiva para a fritadeira sem óleo. *****
Ficam em baixo um video da fritadeira. Bom apetite!!
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